培训早餐各种花样,早餐不求人，学会哪几种做法，每天都有新花样，孩子爱吃有营养？

2024-01-13 00:37:35

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培训早餐各种花样目录

培训早餐各种花样

早餐不求人，学会哪几种做法，每天都有新花样，孩子爱吃有营养？

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早餐培训学什么比较好？

培训早餐各种花样

中式早餐：

豆浆配油条、豆腐脑或者包子

炒米粉、煮米粉或者热干面

鸡蛋炒饭、扬州炒饭等

西式早餐：

培根煎蛋三明治、吐司、麦片

煎蛋、香肠、烤面包片

西式糕点、面包搭配果酱、黄油

健康早餐：

燕麦片、全麦面包、水果沙拉

煮鸡胸肉、烤蔬菜、酸奶

坚果、杂粮粥、绿叶蔬菜

根据参加培训的人数和预算，可以选择适合的早餐形式。如果需要更多个性化的建议，可以咨询酒店或餐饮服务提供商。

早餐不求人，学会哪几种做法，每天都有新花样，孩子爱吃有营养？

早餐不求人，学会哪几种做法，每天都有新花样，孩子爱吃有营养？以前有一段时间我给孩子做早餐时，确实是没有花什么心思，让小孩一连吃完好几天的面，虽然是做的味儿不一样，可是孩子吃了几日鲜面条后，就坚持不在家里面吃早餐了，问他为什么，他说道实在是吃腻了。

所以我们要想孩子早餐吃得好，吃得有营养价值，还是要花很多想法的，必须时常维持一个新的花式，不能让小孩造成很腻的觉得。

早饭轻轻松松，每天都有新创意，为了宝宝，也为了我们自己，把握一些早餐食谱大全是很有必要的，今儿我就汇集了一些美味又美味可口，有营养成分有味道的早餐美食，下边分享给大家。

【西红柿肉酱意面】1、最先将意大利面在锅中煮10分左右，煮面条时锅里面添加一勺盐，当面条煮熟变松时捞起来，放进碗中倒入一勺植物油拌一下预留；圆葱、西红柿洗净滚刀块，肉沫我们要添加一点盐和米酒腌制，再换木薯淀粉拌匀一下。

2、锅中倒入适当的油，依次下肉沫、圆葱和西红柿煸炒，再添加二勺番茄沙司，并把意大利面倒入锅中煸炒，添加少量的胡椒粉，起锅后再上洒葱花就可以。

【葱花饼】1、最先用开水和面，和面时添加少许的盐，生鸡蛋，白砂糖，揉好面后，置放醒发三十分钟之上；葱洗净后切割成葱花，倒入小小勺盐、胡椒粉，浇上三勺滚油拌一拌待用。

2、醒发后，制成一个个大小合适的面剂，擀改成薄擀面皮，再将浇油的葱花均匀的抹在擀面皮上，叠成条后，再从两边卷起来制成饼，随后擀改成煎饼。

3、然后电饼铛中刷过油，将做好的薄饼放进，灯灭后取下，又香又酥的葱油饼就做好了。

【皮蛋粥】1、最先将松花蛋袋子里，切成小丁；姜片切割成末，葱炒羊肝；猪瘦肉洗净切成片或丝，添加木薯淀粉、盐、米酒拌匀腌制置放待用。

2、淘好米后，再将米泡浸二十分钟上下，让米变松，再添加石锅或压力锅里将粥煲至9完善，而且粥粘稠时，添加拌好的猪瘦肉和松花蛋，再加入适量的盐、胡椒粉，不断的拌和2分钟，最终再上洒葱花就可以。

【小馄饨】1、先将肉切成肉沫，各自添加生鸡蛋、米酒、盐、葱花、耗油、生抽酱油和少许的油拌成饺子馅，然后在准备好的馄饨皮上面上饺子馅，挑选自己适宜的包法，裹成小馄饨。

2、锅中放水，煮沸后，将包装好的小馄饨丢到沸水的锅里面，划散一下，以防粘在一起，另准备好一个碗，添加的味极鲜和盐，一点点就行，碗里边加小半碗煮馄饨的水，小馄饨捞出来后，放入小馄饨水的碗中，上洒胡椒粉和葱花就可以。

【韭菜鸡蛋馅饼】1、首先用沸水将面和之后，揉成面团，置放一旁，留意面糊必须醒发半小时上下。

鸡蛋打散后，放入锅中炒成鸡蛋灌饼，再剁碎一点；苋菜洗净后沥排水，也切割成末，随后将苋菜、生鸡蛋末，盐、生抽酱油、植物油和胡椒粉拌成馅待用。

2、然后愚情好面的面包制成包子皮面糊后，将做好的韭菜馅包进在其中，再擀成馅儿饼样子，放进电饼铛中，灯熄即可以起锅。

【香菇鸡肉粥】1、最先将平菇洗净后切成丁；鸡脯肉洗净后也切成丁，加上料酒、少许盐和生抽酱油腌制，加上木薯淀粉拌匀，稻米洗净后，泡浸半小时上下。

2、泡好的稻米，置放压力锅中煲至8熟后，倒入石锅中，再次煲至粥粘稠后，添加鸡脯肉和平菇，不断的混合，并加入适量的盐、胡椒粉，煮好时，再倒入适当的芝麻油和葱花，拌匀起锅。

好啦，这几个早饭就讲解完，只需学会了以上这几个早饭，我相信之后的早饭再也不需要托人了。

孩子的早餐要各种各样，轮流做，那样不但孩子爱吃不挑食，并且每天都吃的高高兴兴，又填补了营养成分，各位赶紧试试吧！

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三鲜炒饭

在清晨匆匆忙忙的时间里，既想让早餐营养方便，又要每天都不雷同，确实是个难题。

应急早餐也要选择健康的快捷食物。

吃好早餐可以使白领女士和先生们精神集中，精力充沛，提高工作效率。

在此，营养专家特别提供了一款早餐食谱，全部选自超市食品，而且可以在10分钟之内完成。

用料

虾仁、青豆适量

鸡蛋 1枚

熟米饭 200g

鲜豆浆 300ml

生菜、豆腐乳适量

做法

虾仁、青豆、鸡蛋、熟米饭，头天炒好了并按食量装在小碗里，次日将炒饭放在微波炉里加热。

将头天买来或已经做好的豆浆也放在微波炉里加热，适当搭配新鲜生菜、豆腐乳之类

饭粒在锅中弹跳，既不黏锅、也不结块，粒粒晶莹剔透，盛入碗中伴着酸甜适口的凤梨果粒和绿色的青豆，饭还是那简单的饭，但滋味却丰富了许多。

用料

凤梨（也叫菠萝） 1/2个

青豆 80g

鸡蛋 1枚

米饭 150g

香葱花 1汤匙（15g）

盐 1茶匙（5g）

油 2汤匙（30ml）

做法

挖出凤梨的果肉，切成小丁。

青豆洗净沥干水分。

鸡蛋磕入碗中打散。

锅中倒入油（1汤匙，15ml），油热后淋入鸡蛋液，炒熟并用锅铲打碎成丁盛出。

锅中倒入剩余的油（1汤匙，15ml），油热后下香葱花爆香，放入青豆煸炒，之后放入米饭翻炒。

炒至九成熟时放入鸡蛋丁、凤梨丁，并用盐调味，翻炒几下关火即可。

芥兰火腿炒饭的做法

原料:芥兰,金华火腿,米饭

调料:豉汁鸡油(最佳),或酱油、汤，酒（如需要）

做法：

·首先当然需要隔夜剩饭了。

剩米饭容易结块，在炒前用木勺轻轻搅散再放入锅中炒就好了；如果觉得不太容易打散，倒少许酒，比如白葡萄酒啊、二锅头啊都行，一定要少倒，一饭饭倒一勺就行了，这样米就很容易拌开了。

·芥兰切小丁，火腿切碎。

·锅先烧热15秒，然后倒入油，油温后（我一般是再等10秒左右），先放入火腿碎炒香。

·倒入芥兰炒至断生后，下米饭。

·把米饭炒散后，倒两三勺酱油炒匀，当然如果以一两勺豉汁鸡油代替会更香，也可以用一勺酱油再加多半勺蚝油。

·如果口味重再加一点点盐调味，如果是没有用豉汁鸡油，出锅前撒少许糖（大约小半勺），炒饭的味道会别有风情。

辣白菜炒饭

1、辣白菜、火腿肠、隔夜米饭

2、热油，放葱花、放火腿肠，翻炒，火腿肠变色，放入辣白菜，翻炒，香味炒出来之后，放米饭。

要不停的翻炒，切记不要放水！！！注意锅底，不要糊锅，然后放盐，味精，翻炒，放葱花和蒜末出锅。

咖喱炒饭

材料：

隔夜剩饭、豌豆、胡萝卜、芹菜杆、鸡蛋

作料：

咖喱粉、盐、少量鸡精

做法：

先把豌豆、胡萝卜丁用开水煮熟、（煮好的豌豆放在冷水里泡、避免变黄）

锅里放少量油，煎鸡蛋（弄碎），捞出来

锅里加入咖喱粉炒香，

放入豌豆、胡萝卜丁、鸡蛋碎、翻炒均匀，

加入隔夜饭，继续翻炒，

待炒均匀、米饭炒热后，放入适量盐、鸡精、

最后放入芹菜丁，翻炒30秒，出锅（芹菜炒久了颜色不好看，口感也不好）

腰果鸡丁炒饭

原料：大米腰果鸡蛋鸡肉香菇

制作方法:

主料：大米腰果鸡蛋鸡肉香菇

辅料：葱花盐

做法：

1.将米洗净在电饭锅中蒸熟，晾凉备用。

2.将鸡脯肉洗净切小丁；胡萝卜、香菇洗净切丁；葱切末；鸡蛋打散备用。

3.锅内加油烧热，下入鸡蛋液翻炒取出备用；再加入适量的油，下入鸡丁划散翻炒至熟，取出备用。

4.锅内留底油，下入葱花炒香，放入香菇丁，胡萝卜丁翻炒，然后下入鸡丁和鸡蛋继续翻炒，再下入米饭不断翻炒，最后加盐调味，倒入腰果炒匀即可出锅。

菠萝虾仁炒饭

原料:

冷饭3碗、虾仁1/2杯、罐头菠萝2片、蒜末1大匙、毛豆仁2大匙、肉松1/2杯

调料：

盐1/4大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、白胡椒粉2小匙

制作流程：

1、将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净，并用纸巾擦干水份。

2、将菠萝片自罐头取出切小丁，大蒜洗净切末备用。

3、毛豆仁洗净后，水中加少许盐氽烫1—2分钟，捞起冲凉备用。

4、热油锅爆香大蒜末，加入虾仁炒至八分熟。

5、加入毛豆仁、冷饭、菠萝丁快速翻炒至饭粒散开。

6、加入调味料翻炒均匀。

7、起锅装盘后加上肉松即成。

调料可根据不同口味自行搭配，，辅料以高丽菜或萝卜为主，其他便宜时令蔬菜也可，至于水果，要看时令和价格了，做法和普通炒饭做法相同，但要注意，配料一定要丰富，花样要随时令翻新，放油要多，米饭不可太软，用杂交稻蒸饭就行，炒出来还好看，米还便宜。

选好的肉、菜先过油炸，大概熟了就捞起来就放到铁板上开始炒了，铁板上肯定也要加少量油~~~佐料一般就加盐、味精、辣椒、孜然等，辅料一般就大头菜粒和葱花等~~~先加佐料、辅料炒肉和菜，如果喜欢蛋炒饭的口感的话，还可以打个蛋一起炒~~~炒得差不多了，就把事先煮好的饭放上来弄散，和肉、菜一起炒~~~等饭基本入味了，就可以盛出来了~~~